Полный ребенок – не значит здоровый, и обязанность родителей так построить питание сына или дочери, чтобы они получали только полезные продукты питания, сохраняя свой вес в норме.
Посмотрите на наших деток в детском саду – сколько среди них тучных и упитанных детишек! А ведь еще 15 лет назад полные дети были редкостью. Сосиски, чипсы, сухарики, шоколадные сырки, вошедшие в ежедневное детское меню, сделали свое «черное дело». И напрасно педиатры внушают молодым мамам о вреде таких продуктов. Ведь для собственного чада ничего не жалко!
Что происходит с полными детьми дальше? Когда они становятся взрослыми, вероятность того, что разовьется ожирение – 100%! Причем 2-й, 3-й, и даже 4-й степени. Часто ожирение сопровождается развитием сахарного диабета, прогрессирующего атеросклероза, артериальной гипертензии. В результате – продолжительность жизни сокращается на 10-15 лет. Вот почему к рекомендациям педиатров следует прислушаться, чтобы обеспечить малышу здоровую жизнь.
Перестраиваем стиль питания
Прежде чем составить здоровое меню, разберемся со стилем питания в семье. Ведь дети берут с нас пример! А значит, начнем с того, что возьмем за правило:
- На завтрак употреблять питательные блюда.
- Исключить плотные поздние ужины.
- Не разрешать членам семьи кушать перед телевизором или компьютером.
- Прекратить заедание стрессов самим и не поощрять ребенка повышать себе настроение вкусненьким. Пусть лучше поиграет в куклы или танки на радиоуправлении, чтобы отвлечься от мыслей о шоколадках. Пусть погуляет на улице или сходит в гости к друзьям.
Кроме того, старайтесь готовить нежирную пищу путем запекания, тушения, на пару. Замените белый хлеб, сдобу, манную кашу хлебцами из муки грубого помола. Забудьте о майонезах и не провоцируйте малыша, делая себе пиццу. Заправляйте салаты натуральными йогуртами, сметаной, оливковым маслом. Недосаливайте еду, приучите его пить чай без сахара и простую воду.
А теперь немного цифр:
- за завтраком ребенок должен получать 25% калорий;
- за вторым завтраком – 20% калорий;
- за обедом – 35% калорий;
- за ужином – 20% калорий.
Приучаем к овощам и фруктам
Не секрет, что ребенок охотнее выпьет пачку сока из трубочки, чем съест яблоко или грушу и быстрее потянется к салату оливье, чем к винегрету. Ваша задача – приучить малыша к овощным и фруктовым блюдам. Детям должно быть вкусно и интересно съесть прикольно оформленный салатик или необычно нарезанное яблоко.
И обязательно поощряйте малыша за то, что он отказался от чипсов в пользу яблока. Подарите, к примеру, то, что он давно хотел: машинки на радиоуправлении или железную дорогу. Дети будут очень рады!
Однако лучше всех поощрений и кулинарных выдумок действует личный пример. Ведь детям больше всего нравиться взрослая пища, так пусть она будет полезной! И чтобы сын и дочь видели, с каким удовольствием вы уплетаете салат из сырой капусты.
Установите для малыша четкий режим дня и питания. Кормите в одно и то же время и постоянно контролируйте наличие в пище полезных веществ. Правильное питание и полезная еда являются залогом того, что вес у ребенка будет нормальным.
