Информация о материале

 

- Современные европейцы сформировались около 7 тысяч лет тому назад в результате смешения трех популяций — охотников-собирателей из Африки, скотоводов с Ближнего Востока и древнего племени из Сибири, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature.

- В Вологде начался прием заявок на участие в конкурсе юных исполнителей русской народной песни и традиционного фольклора. В нем могут принять участие учащиеся школ, организаций дополнительного образования детей, учреждений культуры, студенты профессиональных учебных заведений. Заявки на участие принимаются до 15 января 2015 года.

- Агентство Moody's снизило рейтинги депозитов и приоритетных необеспеченных обязательств крупнейших российских банков: Внешэкономбанка,  Сбербанка, ВТБ, Газпромбанка, Альфа-банка, Россельхозбанка, а также Агентства по ипотечному жилищному кредитованию. Возможно их дальнейшее снижение.

- В Череповце стартовал конкурс на лучшее название нового парка в Зашекснинском районе. Автор лучшего названия парка получит сертификат на 10 тысяч рублей для покупок в гипермаркете.  В День города  откроются три новых парка, два из которых появились в Зашекснинском районе.

- Все желающие вологодские предприниматели и лица, осуществляющие инвестиционную деятельность, могут прокомментировать и внести коррективы в программу «Поддержка и развитие малого и среднего предпринимательства в Вологодской области на 2013-2016 годы». Предложения принимаются до 20 ноября.

- Количество американских фильмов в российском прокате должно быть снижено за счет увеличения доли европейского, корейского и иранского кино. С таким предложением выступил известный российский режиссер, а также глава думского комитета по культуре и сопредседатель штаба Общероссийского народного фронта Станислав Говорухин.

- Последние исследования английских экспертов позволили сделать вывод о вреде регулярного использования большого количества различных гаджетов. Если постоянно пользоваться разными электронными устройствами, будь то компьютер, телевизор, смартфон и пр., у человека фиксируется снижение плотности серого вещества в передней поясной коре головного мозга.

- Когда подойдут к концу нефть и газ, быстрое сокращение стоимости фотоэлектрических модулей и систем открывает новые перспективы для использования солнечной энергии в качестве основного источника электричества в ближайшие годы и десятилетия, — отмечает Международное энергетическое агентство.

- Американские исследователи, забыв о пивном алкоголизме, вдруг заявили, что употребление пива в количестве минимум 2 литра, якобы благотворно сказывается на работе головного мозга, повышая интеллектуальные способности человека.

- Венгерские ученые заметили, что люди, рожденные весной или летом, отличаются оптимистичным взглядом на жизнь и стараются все стрессы воспринимать в позитивном ключе. «Осенние» оказались более стабильными, но  раздражительными и без депрессий, а «зимние» - периодически страдали от депрессий и не отличались раздражительностью.

- В Вологодской области впервые за последние годы сформирован бездефицитный бюджет. Структура его доходной части не изменится. Основным источником будет являться НДФЛ, удельный вес которого составит порядка 35%. Второй по значимости - налог на имущество организаций (22%). Влияние налога на прибыль на доходную составляющую оценивается порядка 19%, акцизов – 13%.

- Губернатор области Олег Кувшинников объявил старт первого этапа народного конкурса, который определит  35 «сокровищ Русского Севера» - наиболее популярных туристских объектов  региона. Конкурс организован в рамках работы над брендом «Вологодская область – Душа Русского Севера».

- Федеральные власти разрабатывают методы защиты детей от возможного вредоносного воздействия некоторых игрушек (монстров и уродцев) и других детских товаров. Уже в 2015 году планируется создать специальный совет, который и будет оценивать имеющиеся в продаже игрушки по степени возможного вреда для детской психики.

-  Относительный рост объемов производства в стальной отрасли, считает гендиректор ОАО «Северсталь» Алексей Мордашов, будет обусловлен увеличением спроса на металлопрокат в строительном секторе, а также за счет крупных инвестиционных проектов, реализуемых при участии государства.

- Кредитным организациям хотят запретить пользоваться услугами аудиторских и консалтинговых компаний с иностранным участием. По мнению законодателей, такие меры смогут защитить российскую финансовую систему от попыток целенаправленных и негативных манипуляций извне, особенно опасных на фоне антироссийских санкций.

- Президент России Владимир Путин назвал три самых главных профессии в российским обществе. По его мнению, это учителя, врачи и военные. Например, если раньше учитель был практически единственным источником информации, то теперь их существует достаточно много.

- Знак качества "Сделано в России" начнут присваивать в 2015 году. О разработке знака "Сделано в России" было объявлено в 2013 году. Конкурс на логотип знака завершился в феврале 2014 года. Выиграл художник, предложивший логотип в форме белого пятиугольника на красном фоне с буквой "К" внутри.

- Россия как участник антитабачной конвенции Всемирной организации здравоохранения может повысить акцизы на табак почти в два раза, что приведет к увеличению средней стоимости пачки сигарет до 216 руб. с нынешних 64. Минздрав РФ эту информацию рассматривает как рекомендацию.

- Недавний обвал рынка и ослабление Германии, главной экономики еврозоны, – лишь некоторые из факторов, доказывающих, что обещанного экспертами в этом году роста в ближайшее время не предвидится, пишет Die Presse.

- Листву обязательно следует удалять с газонов, которые являются искусственно созданными человеком покрытиями почвы, а также  из посадок деревьев и кустарников, как декоративных, так и в особенности плодовых. Опавшие листья можно использовать для приготовления компоста.  Не стоит убирать опад на лесных участках при наличии естественного почвенного покрова.

- Многие россияне специально прописывают в свои неприватизированные квартиры родственников, чтобы стать в очередь на получение новой квартиры. В Госдуму поступил законопроект, ограничивающий прописку, в том числе супругов, если размер площади, приходящейся на каждого жильца квартиры,  меньше социальной нормы.

- Минпромторг подготовил "общую директиву" госкомпаниям о запрете на закупку импортной продукции, кроме той, что не имеет аналогов  в  России. Директива распространяется в целом на продукцию металлургии, тяжелого машиностроения и автопрома.

- По словам экспертов, в России есть регионы, где почти половина работоспособных жителей — нигде не зарегистрированные «призраки». На старости лет они рискуют остаться без пенсии.  Роструд продолжает контрольно-надзорную деятельность по легализации трудовых отношений.

Информация о материале


С момента введения нашей страной мер по защите российского рынка в ответ на санкции Евросоюза и других стран прошло полтора месяца. Сейчас уже можно подвести первые итоги динамики цен на продукты питания в России и на Вологодчине и констатировать, что резкого их подорожания, чем пугали нас пессимисты, не произошло.

заметили рост цен на некоторые продукты, однако в целом стоимость продуктовой корзины е ото Сергея Юрова

На вологодском рынке все спокойно

После введения продовольственного эмбарго в России цены на продукты питания все же пошли вверх. Это подтверждают и данные Правительства страны. Так, ежедневный мониторинг цен сельхозпроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности продемонстрировал, что за полтора месяца запрета на ввоз некоторых продуктов из стран, применивших к РФ санкции, цены выросли на большинство продуктов питания. Больше всего подорожало рыбное филе - на 26%. Дороже стала свинина (+3,4%), говядина (+2,8%), молоко (+3,2%), куриное мясо (+3,9%). свинина - в Чувашии (на 15,7%), сливочное масло - в Северной Осетии (на 14,3%), сыры - в Московской области (на 11,3%). 

Вологодчины в списке самых «дорожающих» регионов нет.

Спокойную ситуацию на вологодском продовольственном рынке фиксирует и мониторинг цен. Им занимаются и профильные департаменты правительства области, и антимонопольщики, и даже сами производители. Так, по данным регионального управления Федеральной антимонопольной службы, фактов необоснованного роста оптово-отпускных цен на продовольственные товары пока не выявлено. Цены ни на один вид продуктов питания, за которыми следят специалисты антимонопольного управления (в этот перечень входят говядина (кроме бескостного мяса), свинина (кроме бескостного мяса), кура, рыба мороженая неразделанная, молоко, сливочное масло, картофель, белокочанная капуста, репчатый лук, морковь, яблоки), не поднялись выше 5%. 

Ведется и мониторинг производителей. Буквально на днях в управление пришел ответ от Вологодского хлебокомбината об обоснованности текущих цен на хлебобулочную продукцию. Рост цен на хлеб предприятие объяснило увеличением издержек за прошедший двухлетний период - последнее повышение цен на хлебобулочные изделия на ВХК было в 2012 году. Также отчитался перед УФАС и Вологодский молочный комбинат. Это предприятие повышало отпускные цены на сыры еще в феврале этого года.

Также в регионах переписали ценники на твердые и мягкие сыры, свежую рыбу, колбасные изделия.

Впрочем, ситуация в регионах очень сильно разнится. Например, в Оренбургской области курятина стала дороже на 18,6%, а на юге страны - лишь на 5%. Говядина больше всего подорожала у сельхозпроизводителей Республики Алтай - на 19%,

Розница чудит

- Думаю, что большинство производителей не переписывали ценники, - считает череповецкий предприниматель Валерий Фокин. - Сейчас прослеживается лишь одна тенденция: недобросовестные представители розницы пытаются воспользоваться ситуацией.

По словам начальника департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области Николая Анищенко, продукты повседневного потребления хотя и дорожают, но не стремительными темпами. В рост же пошли товары премиум-класса - элитные сыры, колбасы, рыба, некоторые экзотические фрукты.

- Розница в нашей стране всегда реагирует на переформатирование рынка одинаково, - констатирует Валерий Фокин. - Понятно, что торговля несет определенные убытки от запрета на ввоз продуктов из-за рубежа. Отыгрывают убытки, как водится, за счет состоятельных граждан, поднимая наценку на элитные продукты. 

В зоне риска

Если же говорить о товарах повседневного спроса, то наибольший риск подорожания, по мнению экспертов, у куриных окорочков, молочной группы, сыров. По оценкам генерального директора «Молвеста» Анатолия Лосева, в октябре-ноябре цены на молочную продукцию вырастут на 2-7%.

Оценки по курятине на тот же период - рост до 10-12%. 

К слову, в стране уже начались проверки крупных производителей мяса птицы. Только за две недели в Правительство РФ и контролирующие органы поступило более полутора тысяч жалоб от населения, в которых говорилось о повышении цен на курятину.

Ситуацию с ценами взяли на контроль и прокурорские работники. Так, Генеральная прокуратура РФ инициировала проверки производителей, поставщиков и торговых сетей в ряде областей.

Не менее важное событие для рынка произошло совсем недавно. Представители крупных торговых сетей (работающих в том числе и на Вологодчине) и отраслевых союзов подписали меморандум, в котором обязались не допускать необоснованного роста цен на продукты питания. Члены союзов договорились осуществлять необходимые инвестиции в развитие отечественной пищевой промышленности, а также в случае необходимости заключать контракты на поставки из других стран, чтобы не допустить искусственного дефицита товаров. Ретейлеры, в свою очередь, обещали предоставить свободный доступ на полки продукции тех производителей, которые обеспечивают высокое качество при доступной цене.

- Думаю, что резкого скачка цен удастся избежать, - уверен и череповецкий экономист Дмитрий Ребров. - На это повлияют и повсеместные проверки и мониторинг ситуации в регионах, и добрая воля сетевиков, и внутренний контроль производителей, и постепенное улучшение ситуации с импортозамещением. К сожалению, не все регионы, как наша Вологодская область, занялись развитием собственного производства загодя. Но, думаю, теперь у них просто нет выхода, кроме вкладывания серьезных бюджетных средств и привлечения инвестиций в АПК, переработку.

Слабый рубль

Между тем кое-что из продуктовой линейки за последнее время даже подешевело. Речь, в первую очередь, идет о традиционном сезонном снижении цен на овощи и фрукты. Цена на картофель с начала августа снизилась на 14,9%, на морковь - на 16,2%, на репчатый лук - на 10,2%, на белокочанную капусту - на 11,6%, на яблоки - на 5,3%. Причем запрет на ввоз тех же польских яблок или испанской картошки, как видно, никак на стоимости не сказался.

На самом деле запрет на ввоз продуктов из-за рубежа хоть и повлиял на нынешний рост цен, но есть и еще ряд причин их повышения.

- Эмбарго сыграло свою роль в подорожании, но очень небольшую, - уверен Дмитрий Ребров. - Постепенно торговые сети замещают запрещенный импорт продукцией из других регионов. Европейское мясо уступает место южноамериканскому, овощи и фрукты из ЕС - товарам из Азии, стран СНГ и так далее. Конечно, изменение поставщиков добавило и еще добавит к росту цен, но данный фактор на сегодня не основной. Главная причина подорожания большинства товаров продуктовой группы - ослабевший рубль. 

Действительно, если еще недавно доллар стоил 35 рублей, то теперь 38 с лишним.

- Речь идет ведь не только о закупке продовольствия из-за границы за доллары и евро, - поясняет Дмитрий Ребров. - Производители приобретают сырье, технику, модернизируют оборудование. Это тоже дополнительным грузом ложится на конечного покупателя.

- К зиме окончательно «устаканится» вопрос о замене поставщиков. Торговые сети смогут ликвидировать определенный дефицит в некоторых сегментах товаров, а производители - понять, какова потребность россиян в их товаре, - говорит Валерий Фокин. - Только тогда можно будет с уверенностью говорить, что мы окончательно избежали резких перепадов цен.

Но это не значит, что продукты после завершения этого переходного этапа дорожать не будут. На росте цен будут сказываться и инфляционные ожидания, и урожай, и рост или падение производства. Однако эти факторы для рынка привычны и действуют из года в год, в отличие от тех же санкций и ответных мер российских властей (Артем ПОМЯЛОВ, Красный Север № 105 за 24.09.14).

Информация о материале


15 октября 2014 года исполняется 200 лет со дня рождения великого русского поэта и писателя Михаила Юрьевича Лермонтова.

Предлагаем посетителям сайта подборку о жизни и творчестве поэта.

Михаил Юрьевич Лермонтов. Жизнь и творчество.

Юбилейные мероприятия

Завершена ВИКТОРИНА "75 лет со дня открытия музея-заповедника "Тарханы"

Информация о материале

               Уважаемый Александр Арович!

 

Клуб деловых людей Вологодского землячества в Москве сердечно поздравляет Вас с этой замечательной датой. Вы прошли славный трудовой путь: от слесаря-сборщика Череповецкого металлургического завода, комсомольского и партийного вожака   райкома, директора комбинатов по производству хлебо- и овощной продукции до депутата  и заместителя председателя Законодательного собрания Вологодской области, а затем и депутата Государственной Думы третьего  и четвертого созывов – инициатора возрождения полноправных  органов местного самоуправления, повышения их роли в строительстве гражданского общества. Вы везде проявляли себя как исключительно принципиальный и честный человек, заботящийся о благе родной Вологодской области.

Желаем Вам, дорогой Александр Арович, доброго здоровья, неиссякаемой энергии и успехов в Вашем не простом деле. Счастья и благополучия Вашим близким!

Наша справка

Александр Арович Орголайнен родился 10 октября 1954 года в Белозерье – в деревне Конево Вашкинского района Вологодской области, примечательными  своей неповторимой природой и богатым историческим наследием (первое упоминание в летописи в 862 году). Проходил срочную службу в Советской Армии. Окончил Смоленский государственный институт физической культуры и спорта, Ленинградскую Высшую партийную школу и Академию народного хозяйства при Правительстве РФ, получив степень магистра менеджмента. В настоящее время является заместителем руководителя аппарата фракции «Единая Россия» в Государственной Думе РФ.

Увлекается лыжным спортом, туризмом, рыбалкой, с удовольствием плотничает, коллекционирует народные музыкальные инструменты. Женат, двое взрослых детей.

Информация о материале

 

Напомним, накануне, после официального вступления Олега Кувшинникова в должность Губернатора области, региональное Правительство сложило свои полномочия. Сегодня озвучено решение о формировании его нового персонального состава:

Луценко Андрей Николаевич, первый заместитель Губернатора области,

Шерлыгин Алексей Игоревич, первый заместитель Губернатора области,

Сорогин Сергей Александрович, заместитель Губернатора области,

Гуслинский Николай Евгеньевич, заместитель Губернатора области,

Кожевников Алексей Викторович, заместитель Губернатора области,

Артамонова Валентина Николаевна, заместитель Губернатора области, начальник Департамента финансов области,

Хохлов Вадим Юрьевич, заместитель Губернатора области, полномочный представитель Губернатора области и Правительства области в Законодательном Собрании области,

Васильев Олег Александрович, заместитель Губернатора области,

Макаровский Алексей Юрьевич, заместитель Губернатора области,

Рябишин Виктор Владимирович, заместитель Губернатора области,

Панин Александр Николаевич, полномочный представитель Губернатора области и Правительства области по организации взаимодействия с федеральными органами исполнительной власти в Москве.

«Коллеги! Я удовлетворен работой нашей команды. За несколько лет, которые мы работаем с вами бок о бок, сделано все возможное для того, чтобы выполнить взятые на себя социальные обязательства, сбалансировать региональный бюджет. Все вы профессионалы, вместе с которыми мы продолжим работать для достижения главной цели – улучшения качества жизни вологжан. В добрый путь!», - подвел итог Олег Кувшинников.

Информация о материале


Болезнь не мешает маленькой Айрис заниматься творчеством

Аутизм, несмотря на все усилия медиков, до сих пор считается малоизученным расстройством. Большинство больных, как правило, испытывают трудности в общении и социализации, а иногда оказываются полностью изолированными от окружающего мира.

Но 5-летняя Айрис Грейс из Великобритании – яркий пример того, что на болезни жизнь не заканчивается. У девочки развилась удивительная способность к концентрации внимания, благодаря чему она создает удивительные рисунки. У творчества Айрис уже есть свой фан-клуб, многие ее картины нашли своих покупателей.

Талант Айрис обнаружился как раз благодаря болезни. Чтобы помочь девочке развить навык речи, врачи посоветовали арт-терапию. Так девочка впервые попала на уроки рисования, где учитель заметил ее творческие способности.

«Врачи сказали нам, что рисование поможет Айрис заговорить, – рассказывает Арабелла Картер-Джонсон, мама девочки, – но со временем мы заметили, что у нее очень хорошо получается. Айрис может рисовать два часа без перерыва, она умеет смешивать краски и создавать удивительные сочетания цветов. Здоровый ребенок в ее возрасте вряд ли сумел бы создать нечто подобное».

Врачи диагностировали у Айрис аутизм в 2012 году. Девочка редко разговаривает и испытывает трудности при взаимодействии с окружающим миром. Единственное занятие, которое всегда успокаивало Айрис, – это рисование. Но совсем недавно в ее семье появился котенок породы мейн кун, и состояние девочки заметно улучшилось. Она стала разговаривать со своим пушистым другом (Ольга Выходченко)…

Информация о материале

 

- Сегодня на Вологодчине проживает более 310 тысяч пенсионеров - получателей трудовой пенсии по старости, 37 из них уже перешагнули вековой рубеж. По количеству долгожителей лидирует Череповец — их в городе металлургов 13 человек, следом идут Вологда — 7 человек и Сокольский район — 5 человек.

- Международное рейтинговое агентство Moody's из-за роста просрочки и убытков понизило рейтинги сразу двух крупных розничных банков – «Восточного экспресса» и «Хоум Кредита».

-  500 солдат-срочников из Чечни отправят служить уже в первой декаде октября, сообщает пресс-служба Южного военного округа во вторник. Об этом попросил министра обороны РФ глава Чечни Рамзан Кадыров. Сотрудники военных комиссариатов отмечают высокий уровень профессиональной подготовки чеченских призывников.

-    Пять новых гостиниц планируется открыть в Вологде до конца 2015 года. Строительство ведется в рамках туристического проекта "Насон-город". Открытие одного из объектов должно состояться уже в ноябре текущего года. 

 - 29 сентября в Вологде стартовал духовно-просветительский молодежный форум «Наставничество и молодежь: непреходящие ценности». Мероприятие, организованное Молодежным центром «ГОР. СОМ 35», открылось с секции «Наставничество в нашей жизни». Вологжан ждут встречи с бизнесменами, учеными, церковными служащими.

- Объемы производства фанеры в Череповце увеличат до 140 тысяч кубометров в год. Фанерно-мебельный комбинат открыл новую линию по обрезке фанеры, оборудование для которой поставлено из Японии.

- Минэкономразвития предоставило отдельные предложения по сокращению бюджетных расходов. Среди изысканий ведомства – закрыть программу материнского капитала, сэкономив тем самым 300 млрд руб. в год. Вице-премьер правительства РФ Ольга Голодец заявила, что программа учтена в проекте федерального бюджета до 2017 года и речи об ее отмене не идет.

- Помимо лососевых, отличным источником жирных кислот омега-3 может быть и более дешевая рыба, напоминают медики. Таковой, по их мнению, являются обычная консервированная сардина, а также сельдь, анчоусы (хамса) и корюшка. Покупать рыбу  надо свежей или свежемороженой.

- Перепрограммирование многотарифных электрических счетчиков, которое обязательно нужно будет провести после перехода 26 октября на зимнее время, россиянам проведут в течение года абсолютно бесплатно. Речь идет о так называемых зонных счетчиках, которые считают расход электроэнергии по различным тарифам днем и ночью.

- В Москве на Щелковском шоссе возрождается Сиреневый сад. С 50-х годов на этом месте был питомник из 900 кустов, созданный знаменитым селекционером, создателем более 300 сортов сирени Леонидом Колесниковым. Среди них всемирно известные: «Красавица Москвы», «Гортензия», «Леонид Леонов», «Красная Москва», «Мечта», «Галина Уланова», «Гастелло», «Олимпиада Колесникова». Сейчас высажено более 125 новых кустов.

- Глава Вологды Евгений Шулепов вошел в ТОП-50 лучших российских градоначальников. На соседних строчках расположились мэр Южно-Сахалинска и глава Черкесска. Первое место в рейтинге занимает глава Краснодара Владимир Евланов.

- Ко Дню города в Череповце планируется открыть сосудистый центр, оснащенный ангиографом последнего поколения  и другим самым современным оборудованием. Этот центр позволит в разы снизить смертность от заболеваний системы кровообращения в Череповце и в области. Он будет функционировать в областной больнице № 2.

- Последние исследования английских ученых позволили сделать вывод о вреде регулярного использования большого количества различных гаджетов, будь то компьютер, телевизор, смартфон и пр. Головной мозг практически усыхает, изменяя свою структуру.

- Нашей планете в очередной раз назначили конец света. По мнению американских ученых, наступление апокалипсиса  можно ожидать к середине марта 2880 года, когда к Земле подлетит астероид 1950 DA. Отметим, что все предсказания подобного рода до последнего времени не сбылись, к счастью для человечества.

- Исследователи из Швеции определили  два основных фактора, влияющих на продолжительность жизни мужчин. Это наличие вредных привычек и уровень физической активности. Полный отказ от алкоголя и курения в сочетании с ежедневной 40 минутной прогулкой, которую можно заменить ездой на велосипеде, позволят мужчинам продлить свою жизнь и улучшить самочувствие.

- Предприниматели Вологодской области теперь вправе рассчитывать на 30 миллионов рублей под поручительство Гарантийного фонда, который увеличил на 10 миллионов максимально возможный размер поручительства по привлекаемым кредитам.

 - Среднее денежное довольствие военнослужащих российской армии превышает уровень оплаты труда в ведущих отраслях экономики — нефтегазовом, химическом и энергетическом секторах. Об этом сообщила замминистра обороны Татьяна Шевцова.

- Минздрав ограничит объем тары спиртосодержащих лекарственных средств, а также их нормы отпуска и рассмотрит вопрос о том, чтобы ввести отпуск спиртосодержащих лекарств по рецепту врача.

 - Что нельзя хранить в холодильнике из-за сырости и холода: лук, чеснок, мед, морковь и картофель, баклажаны, помидоры, оливковое масло, экзотические фрукты, бананы, яблоки и груши, авокадо, шоколад и его производные. Для этих 12 продуктов холодильник – верный путь к плесени, потере вкуса и свежести.

Информация о материале

 

Помочь Спасо-Суморину монастырю может любой желающий. В ближайшее время в Тотьме будет открыт расчетный счет на восстановление обители. Пока средства можно переводить на счет прихода храма св. Троицы в Тотьме с пометкой "для архиерейского подворья Сп-Сум монастырь".

Спасо-Суморин монастырь был основан в 1554 году преподобным Феодосием Тотемским, пришедшим сюда из вологодского Спасо-Прилуцкого монастыря. В нем был похоронен Иван Кусков, основатель Форта Росс.

В прошлые выходные в рамках празднования юбилея Спасо-Суморина монастыря Тотьма получила уникальный подарок - макет обители, выполненный специалистами компании «СтройНорд» из Вологды. На макете монастырь представлен таким, какой он был сто лет назад, в лучшее время своего существования - с оградой, башенками, сохранившимися храмами. Как рассказывают тотьмичи, в советские годы колокольня монастыря была самой высокой на всём Русском Севере - 75 метров.

Информация о материале

 

Для обсуждения выбрано семь наиболее важных тем, к которым обращались художники всех эпох: «портрет», «образ героя», «любовь», «труд», «природа», «жизнь вещей», «красота». Этим темам посвящено 7 лекций и 6 семинаров-дискуссий на экспозиции ГМИИ им. А.С. Пушкина.

На семинарах слушателям абонемента будут предложены произведения из коллекции Музея для самостоятельного описания-анализа по заявленным темам. Самые активные участники цикла поощряются призами.
Желающие посещать только разовые мероприятия, могут купить входные билеты на лекции и семинары за 30 минут до начала. Внимание! Количество разовых билетов ограничено.

Лектор – Антонова И.А.
Руководители семинаров – Антонова И.А., Степина А.Г., Морозова О.В.

Беседы проводятся в Москве – в лекционном зале ЦЭВ «Мусейон» и на экспозиции ГМИИ им. А.С. Пушкина

Октябрь 2014
7 октября – лекция «Портрет»
21 октября – семинар

Ноябрь 2014
11 ноября – лекция «Образ героя»
25 ноября – семинар

Декабрь 2014
9 декабря – лекция «Труд»
23 декабря – семинар

Январь 2015
13 января – лекция «Любовь»
27 января - семинар

Февраль 2015
10 февраля – лекция «Жизнь вещей»
24 февраля - семинар

Март 2015
10 марта – лекция «Природа»
24 марта - семинар

Апрель 2015
7 апреля – лекция «Красота»

Желающие приобрести абонемент должны записаться у администраторов Главного здания Музея, Галереи искусства стран Европы и Америки или Музея личных коллекций по адресам: ул. Волхонка д.12, ул. Волхонка д.14, ул. Волхонка д.10.
Внимание! Продажа абонементов осуществляется по предъявлении пенсионного удостоверения! 

Официальное начало продаж абонементов - 1 сентября 2014 год
Стоимость абонемента для льготной категории 2,5 тыс. рублей.
Стоимость разового билета на лекцию 250 рублей.
Стоимость разового билета на семинар 200 рублей.

Информация о материале

 

В научно-популярном издании "Поэзия Николая Рубцова" профессора ВоГУ Виктора Баракова творчество поэта рассматривается в контексте народности, времени и вечности. В отдельных главах рассказывается о творческом диалоге Николая Рубцова с Иосифом Бродским, Владимиром Высоцким и Виктором Астафьевым. Затронута и тема «Николай Рубцов и православие». Книгу выпустило немецкое издательство LAP LAMBERT Academic Publishing.

Основой издания стали переработанные, исправленные и дополненные главы из книг: «Лирика Николая Рубцова» (1993), «И не она от нас зависит…» (1995), «Отчизна и воля» (2005), а также статьи и материалы, опубликованные в журналах «Наш современник», «Москва», «Север», «Лад», в столичной и вологодской прессе. Книгу можно приобрести в Интернет-магазинах, сообщает портал Культура в Вологодской области.

Информация о материале

 

-  Результаты исследования, проведенного в США, показали, что грибы отличаются большим содержанием витамина D., преобразовывая его из ультрафиолетового излучения. Эту способность грибы сохраняют даже после срезания. Таким образом, считают ученые, грибы очень полезны для иммунной системы, способствуют усваиванию кальция и укреплению зубов и костей.

- Современная линия по производству сыра фета под торговой маркой «Сиртаки» запущена в эксплуатацию в ОАО «Северное молоко» в Грязовце (Вологодская область). Объем инвестиций в новое производство, составил 330 миллионов рублей. Планируется выпускать 4,5 тысячи тонн продукции в год. Ранее сыр для «Греческого салата» производился для России во Франции.

- Россия в первом полугодии экспортировала более 10 миллионов кубических метров необработанных лесоматериалов и 6,5 миллиона тонн обработанной древесины. Объем вывозимой продукции вырос на 15%.

- Полномочия генерального директора ОАО «Северсталь» Алексея Мордашова будут досрочно прекращены с 1 января 2015 года. С этого момента функции единоличного исполнительного органа и всех административных направлений деятельности ОАО «Северсталь» и ее дочерних компаний передаются новой структуре - ЗАО «Северсталь Менеджмент», которую возглавит А.Мордашов.

-  Минобороны планирует поддержать военно-патриотические организации — воинские части возьмут над ними шефство, представив в пользование свою учебно-материальную базу и парки техники. Они будут помогать воспитывать у молодежи «патриотизм, чувство верности Родине готовность к служению Отечеству и его вооруженной защите».

- Комитет Госдумы по бюджету и налогам предлагает изменить концепцию законопроекта о введении налога на недвижимость — вместо нового налога предполагается  с 1 января 2015 года перевести на кадастровую стоимость существующий налог на имущество физлиц и сохранить земельный. Льготы сохранятся, но на один объект недвижимости в каждой категории (квартира, дача, гараж).

- Госдума запретила сотрудникам ГИБДД снимать регистрационные знаки в качестве обеспечительной меры, когда нужно прекратить дальнейшее движение автомашины. Речь идет о сверхнормативной тонировке передних стекол, незаконной установке спецсигналов, езде без прав, езде с просроченным полисом ОСАГО и других нарушениях.

- Торжественная церемония награждения победителей XIII Всероссийского конкурса на звание «Лучший врач года» состоится 6 октября в Москве. В числе почетных участников торжественного мероприятия – Геннадий Банщиков, врач-кардиолог Вологодской областной клинической больницы, занявший в этом году II место в номинации «Лучший кардиолог» областного этапа конкурса.

- В целях обеспечения безопасности, в России могут быть приняты меры, позволяющие отключать весь национальный сегмент интернета в случае чрезвычайных ситуаций. Предпосылками для принятия подобных мер является уязвимость интернета перед лицом внешних угроз.

-  Мастерство вологжанки Натальи Мелехиной оценило жюри в XII Международного литературного Волошинского конкурса. Ее рассказ  "По заявкам сельчан" занял I место в номинации "Проза". Этот конкурс проводится в Коктебеле, начиная с 2003 года.   В состав жюри приглашаются поэты, писатели, литературные критики, редакторы и издатели.

- Швейцарские медики призывают  родителей оградить детей от веганства – жесткой формы  вегетарианства. Его последователи отказываются употреблять в пищу не только мясо, молочную продукцию и рыбу. но и такие продукты, как молоко, яйца, мед. Исключительно растительная пища приводит детей к массовому авитаминозу и дистрофии. 

- Евросоюз вводит процедуру дактилоскопии для выдачи Шенгенских виз. Отпечатки десяти пальцев предполагается снимать со второго квартала 2015 года один раз в пять лет, сообщили в Российском союзе туриндустрии. В визовую информационную  систему будут внесены также анкетные данные заявителя, в том числе цифровая фотография.

- Госдума рассмотрит законопроект, который вводит уголовную ответственность за изготовление, приобретение (в том числе в интернете) и хранение детской порнографии в личных целях. Верхний предел санкции в случае принятия поправок к УК РФ составит до двух лет принудительных работ.

- Российский союз автостраховщиков предлагает новую тарифную сетку, которая позволит определять стоимость полиса ОСАГО для каждого водителя более индивидуально и справедливо - в зависимости от возраста и стажа вождения, например, вводится диапозон: менее 1 года или более 11 лет.

- Общественная палата РФ предлагает ограничить продажу сладкой газировки в школах и других детских учреждениях и запретить детям до 14 лет самостоятельно покупать её в магазинах. Чрезмерное и постоянное употребление может привести к ожирению, диабету и иным тяжелым для здоровья последствиям.

- Минфин предложил штрафовать россиян, проживающих в стране, за сокрытие информации о зарубежных счетах. Согласно законопроекту, с начала 2015 года россиянам придется передавать в налоговые органы информацию о движении средств в зарубежных банках.

- В Госдуме не исключают в ответ на западные санкции введение ограничения на поставку в Россию легковых автомобилей дешевле 800 тысяч рублей. Под запрет могут также попасть алкоголь и табак из Европы и США.

- Уральские ученые  изобрели средство, которое может сращивать переломы. Прочно стоять на ногах поможет на первый взгляд ничем не примечательный белый порошок. Он способен сделать кости крепкими  как камень.

- Сразу две группы ученых провели исследования, которые могут способствовать развитию технологии замены негативных воспоминаний на позитивные. Психотерапевт должен убедить пациента сфокусироваться на положительных эмоциях при пересмотре воспоминания. Газ ксенон, используемый  для анестезии (преимущественно в Европе), также  может нейтрализовать страх, связанный с травматической памятью.

- В августе-октябре по всей России пройдут военные сборы, запланированные еще ноябре 2013 года. В них примут участие все военнообязанные граждане, находящиеся в запасе, во всех военных округах РФ. Подготовку запасники пройдут на территории воинских частей и подразделений.

- Ответственность за создание финансовых пирамид пропишут в отдельной статье Уголовного кодекса. Недобросовестным финансистам будет грозить до шести лет лишения свободы. Комиссия правительства по законопроектной деятельности одобрила проект.

- Испанские и колумбийские ученые подтвердили народную мудрость, заявив, что у мужчин, которые не могут похвастаться  привлекательной внешностью, больше шансов зачать ребенка, чем у статных красавцев. с группой этих исследователей не согласны американские эксперты.

- - В любые времена недвижимость привлекала внимание мошенников и аферистов. Способов «относительно честного» отъема квартир у населения изобрели уже десятки. Москву захлестнула эпидемия подделок финансовых и правоустанавливающих документов. В каждом четвертом деле судебная экспертиза выявляет фальшивые договоры, завещания, расписки. Будьте бдительны.

- Всероссийский союз страховщиков прогнозирует уход с туристического рынка порядка 1 тыс игроков в среднесрочной перспективе из-за кризисных явлений в отрасли. Глава ВСС подчеркнул,  что, по сути дела, в том виде, в котором сейчас существует страхование ответственности туроператоров, — «это не страхование».

- Директор ФБР Джеймс Коми заявил, что обеспокоен шагами компаний Google и Apple, направленными на усиление приватности пользователей мобильных устройств. На прошлой неделе Apple заявила, что больше не сможет передавать правоохранительным органам и спецслужбам конфиденциальные данные пользователей, которые установили на свои устройства iOS 8.

- На встрече министров G20 в Австралии директор по занятости Всемирного банка Найджел Туос, ссылаясь на исследование, проведенное совместно с ОЭСР и  Международной организацией труда, заявил, что мир вскоре ждет глобальный кризис рабочих мест. В странах G20 более 100 миллионов человек остаются безработными.

-  В течение ближайших пяти лет продажи виски на мировом рынке крепкого алкоголя превысят продажи водки. Причем наилучшую динамику демонстрируют не американские или шотландские производители, а индийцы: их Of?cer’s Choice , McDowell’s No.1 , Royal Stag . Но самым популярным крепким напитком в мире останется китайский аналог водки под названием байцзю из злаков.

Информация о материале


Торжественная церемония состоялась 22 сентября, в день рождения художницы. Памятная табличка появилась на доме № 37 по улице Воровского, где жила художница. Жители этого дома стали героями картин известной вологжанки. Увековечить память Джанны Тутунджан предложил Союз армян Вологодчины при поддержке Администрации города Вологды.

«Такими людьми, как Джанна Тутунджан, Вологда гордится. И мы делаем всё, чтобы память о них сохранялась в веках. Открытие мемориальной доски ещё раз напомнит нам, что был такой замечательный художник, который прославил Вологду и Вологодскую область», – отметил начальник Департамента гуманитарной политики Администрации города Вологды Николай Колыгин.

Джанна Тутунджан родилась в Москве, но большая часть ее жизни, около полувека, связана с Вологодчиной. Герои картины Джанны Таджатовны – деревенские люди, их простой быт, сельский уклад жизни. Произведения художницы неоднократно экспонировались в Москве, во многих городах нашей страны и за рубежом. Работы Джанны Тутунджан находятся в коллекциях многих ведущих музеев России и в частных собраниях. Художница ушла из жизни в феврале 2011 года на 80-м году жизни (Алёна Закатаева).

В молодости Джанна Тутунджан представляла Россию в облике счастливой голубоглазой вологжанки на фоне сверкающего снега (Картина «Молодая» 1967 года). В конце жизни Россия для художника воплотилась в почти иконописный лик страдающей женщины на фоне закатного оранжевого неба (Картина «Чтобы не погасало» 2008 года). В 1976 году ею было написано полотно «Гори ясно», полное гармонии материнства и надежд на будущее.

Информация о материале


Можно ли представить себе что-то более серое, унылое и мрачное, чем завод по сжиганию мусора? У любого из нас почти наверняка не хватит воображения, чтобы это сделать. Дымящие трубы, унылые фасады, неаппетитные потеки на стенах – вот та картинка, которая встает перед глазами любого человека. Если он, конечно, не знаменитый архитектор Фриденсрайх Хундертвассер.

Австрийский художник, дизайнер и архитектор, создавший за свою жизнь 37 абсолютно уникальных зданий по всему миру, сумел построить в Вене мусоросжигательный завод, похожий на что угодно (дворец из волшебной сказки, гигантскую детскую площадку, телебашню футуристического дизайна),  но только не на промышленное здание с утилитарными функциями.

Хундертвассер родился в бедной еврейской семье в Вене, в 1928 году, в шесть лет начал рисовать. Почти сразу после окончания Второй Мировой поступил в Венскую академию художеств. Архитектурная слава пришла к нему в начале 1980-х годов, когда по заказу городских властей Вены он построил в родном городе необыкновенный жилой дом, до сих пор носящий его имя. Чуть позже, в 1988 году, он получил заказ на преобразование венского завода по сжиганию отходов.

Здание завода Шпиттелау существовало с 1971 года, но в 1987 году пострадало от пожара и нуждалось в реконструкции.  Не совсем понятно, почему тогдашнему венскому бургомистру Гельмуту Цильку пришла в голову мысль поручить реконструкцию именно Хундертвассеру - приверженцу «органического» зодчества и борцу за экологию. Архитектор, заявлявший «я хочу, чтобы меня звали волшебником растительности или чем-то в этом роде», был категорически против идеи сжигания мусора вместо его утилизации. Он, разумеется, отказывался принимать участие в проекте. Но бургомистр оказался настойчив. Во-первых, он пообещал, что производство будет экологически чистым. Во-вторых, заверил, что польза, приносимая заводом, не ограничится только переработкой мусора. Благодаря использованию новейших технологий, тепло от сжигания отходов можно пустить на обогрев десятков тысяч венских квартир и близлежащего госпиталя.

В итоге архитектор согласился. Но настоял на установке дополнительных фильтров, удаляющих из продуктов переработки тяжелые металлы, диоксид серы и кислоты. В результате стоимость строительства увеличилась едва ли не вдвое, но зато трубы завода украшают зеркальные золотые шары, которые выполняют не только декоративную, но и очистительную функцию. Остальные инженерные вопросы Хундертвассер предоставил решать специалистам, а сам сконцентрировался на дизайне здания.

Идеальной постройкой в представлении архитектора всегда была та, в которой отсутствуют прямые линии и ровные поверхности.  «Прямые линии безбожны, - уверял он, - так как просто не существуют в природе, они не дают человеку достичь гармонии и ведут к упадку». И хотя в архитектуре завода невозможно обойтись без создания простых вертикальных стен, они так ярко раскрашены в излюбленной манере Хундертвассера, на них столько пестрых пятен и неровных линий, что визуально каждая стена кажется причудливо изогнутой и деформированной. 

В проектах Хундертвасера никогда не было двух одинаковых окон. И создавая ассиметричные фасады завода, художник остался верен себе: в Шпиттелау окна, так же, как во всех других его зданиях, имеют собственные пропорции, цвет и размер – абсолютно похожих нет.

Башни с золотыми луковками, изогнутые колонны с разноцветной плиткой, отсутствие прямых углов, яркость орнамента, и, наконец, высокая труба, с золотыми шарами (в одном из них разместилось прекрасное видовое кафе)  -  все это характерно для почерка великого архитектора, сумевшего заключить утилитарную функцию завода в фантастическую форму. Несмотря на невероятный дизайн, завод безупречно выполняет свою практическую функцию.

Возобновивший работу после реконструкции в 1992, завод Шпиттелау утилизирует до 265 тысяч тонн отходов ежегодно, при этом самостоятельно вырабатывая электроэнергию для производственных нужд. Тепло от сжигания мусора подается в 60 тысяч венских квартир.

Хундертвассер умер в 2000 году в Тихом океане на борту  пассажирского лайнера «Queen Elisabeth II» и был похоронен в  Новой Зеландии под тюльпановым деревом в «Саду счастливых умерших». А уникальный экологически безопасный завод продолжает оставаться интереснейшей туристической достопримечательностью Вены, одновременно позволяя ей сохранять статус одной из самых чистых европейских столиц (Елена Антонова. Недвижимость Mail.Ru).

Информация о материале


Клуб деловых людей Вологодского землячества в Москве сердечно поздравляет О.А.Кувшинникова в заслуженной победой на выборах губернатора Вологодской области, а члена нашего Клуба С.Г.Каргинова - с почетным 3 местом. Рассчитываем на наше дальнейшее плодотворное сотрудничество в реализации социально значимых программ и проектов.

По итогам обработки 100% протоколов участковых избирательных комиссий победу на выборах губернатора Вологодской области одержал врио главы региона Олег Кувшинников. Об этом ИТАР-ТАСС сообщила глава регионального избиркома Людмила Антонова, отметив, что окончательно итоги выборов будут объявлены 17 сентября.

По данным избирательной комиссии, Кувшинников ("Единая Россия") набрал 62,98% голосов, Александр Морозов (КПРФ) - 18,04%, Сергей Каргинов (ЛДПР) - 10,34%, Александр Тельтевской ("Справедливая Россия") - 6,31%.

По словам Антоновой, цифры уже не изменятся, вопроса о признании выборов недействительными не стоит - от более 1,3 тыс. наблюдателей не поступило ни одного замечания.

Подсчет голосов по результатам единого дня голосования. 

Окончательная явка на выборах главы региона составила 29,72% от числа зарегистрированных избирателей. Кампания прошла максимально чисто и прозрачно.

В выборах депутатов Вологодской городской Думы приняли участие 24,99% от зарегистрированных избирателей. По итогам избирательной кампании, 26 из 30 кресел в гордуме получила "Единая Россия", один мандат будет передан представителю "Справедливой России", еще два мандата получат кандидаты от ЛДПР и один - депутат-самовыдвиженец. Состав городской Думы нового созыва сменился ровно наполовину. Средний возраст депутатов – 42 года.

Биография Олега Кувшинникова

Родился в Череповце 2 февраля 1965 года. В детстве и юности активно занимался спортом. Воспитанник СДЮСШОР по хоккею с шайбой города Череповца, кандидат в мастера спорта по хоккею. Срочную службу в армии закончил в звании старшины батальона связи.

В сентябре 1982 года пришел работать на Череповецкий металлургический завод в цех ремонта коксохимического оборудования коксохимпроизводства слесарем по ремонту металлургического оборудования. 

Без отрыва от производства окончил: Ярославский торговый техникум; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт; в 1999 году —Государственный университет управления, г. Москва.

В феврале 2002 года назначен начальником листопрокатного цеха № 1. 
С 2002 по 2006 год - депутат Череповецкой городской Думы, председатель комиссии по городскому хозяйству. 
С января 2004 года по ноябрь 2006 года занимал должность директора социально-бытового комплекса ОАО "Северсталь". 
С марта 2007 года - избранный мэр города Череповца (65,3 % голосов избирателей). 
С апреля 2007 года - член Президиума политсовета Вологодского регионального отделения Всероссийской политической партии «Единая Россия». 
С декабря 2011 года - губернатор Вологодской области. 

Дважды лауреат премии имени академика Бардина. Автор 11 изобретений. Награждён Почётной грамотой Минпромнауки России за личный вклад в развитие металлургической промышленности. В 2003 году награждён медалью Ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени. Имеет степень магистра делового администрирования MBA. В 2010 году избран Председателем Российской Ассоциации „Здоровые города, районы и поселки“ в РФ.

В 2012 году награждён Патриархом Московским и всея Руси Кириллом Орденом Русской православной церкви святого благоверного князя Даниила Московского III степени за помощь в строительстве храма преподобных Афанасия и Феодосия в г. Череповце. Увлечения: помимо хоккея с шайбой - плавание, горные лыжи, беговые лыжи. Женат. Трое сыновей.

Информация о материале


Сентябрь побаловал вологжан большим грибным урожаем.

Подосиновики, подберезовики, маслята и белые появились в лесах всех районов Вологодской области.

Вологжане активно ходят на «тихую охоту» и радостно выкладывают фото урожая в социальных сетях, делясь «адресами» грибных мест и обсуждая свои достижения на этой почве. Без сомнения, походы за грибами останутся самым популярным делом выходного дня еще довольно долго.

Наиболее вероятной причиной такого изобилия биологи называют стечение нескольких погодных «обстоятельств». «В августе держались достаточно высокие температуры для того, чтобы почва хорошо прогрелась и в ней возникли благоприятные условия для развития плодовых тел. Затем пошли дожди, и плодовые тела начали расти», — объясняет Елена Кармазина, кандидат биологических наук, доцент кафедры ботаники ВоГУ.

По словам Елены Владимировны, для роста многих видов грибов важно, чтобы температура «накапливалась», то есть, чтобы теплая погода стояла не один и не два дня, а какой-то продолжительный период, что и произошло в июле и августе. «Сейчас самое время для урожая грибов, которые в народе зовут белыми, боровиками, подосиновиками. Чуть позже, в конце сентября — начале октября, если условия по-прежнему останутся благоприятными, придет пора для тех грибов, что используются для засолки, например, для груздей», — говорит Елена Владимировна.

Изучая плодоношение грибов, биологи исследуют очень большие периоды времени: ведут мониторинг как минимум нескольких лет, именно поэтому они избегают отвечать на вопросы, больше или меньше урожай грибов в этом году по сравнению с предыдущими сезонами. «Для этого нужно анализировать обширные данные, чтобы такие утверждения были подтверждены фактами», — поясняет Елена Кармазина.

Грибы — безопасное лакомство только для тех, кто может похвастаться крепким здоровьем. Это трудноусвояемый продукт, он противопоказан людям с заболеваниями органов пищеварения, особенно тем, у кого больная печень. «Для детей до 5 лет грибные кушанья — это табу, причем очень строгое, — поясняет Людмила Курбанова, специалист по питанию Вологодского областного центра медицинской профилактики. — Лучше избегать грибных блюд беременным женщинам, а также кормящим мамам: у малыша может прихватить животик, поскольку грибы обладают сильным слабительным эффектом. Пожилые люди иногда могут позволить себе грибы, но с большой осторожностью, да и молодым и здоровым я бы не рекомендовала есть грибы чаще одного раза в неделю, особенно в качестве основного блюда».

Как объяснила Людмила Евгеньевна, по пищевой ценности грибы занимают промежуточное место между овощами и мясом. С овощами их роднит низкая калорийность и высокое содержание влаги, с мясом — большая массовая доля белка. «В сушеных белых грибах белка больше, чем в мясе, в них много азотистых веществ, благодаря которым и появляется тот самый неповторимый грибной аромат, который наполняет всю квартиру, если мы варим, скажем, грибной суп», — рассказывает Людмила Курбанова. Кроме того, грибы содержат витамины и минеральные вещества.

Главным минусом этого продукта является хитин. Это трудноперевариваемый компонент, устойчивый к распаду под действием желудочного сока. Именно из-за хитина, при всей своей полезности и низкокалорийности, грибы становятся несъедобным продуктом для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. «Перед готовкой любые грибы рекомендуется отваривать, а первый бульон сливать, каким бы вкусным и ароматным он ни казался. Тушить, отваривать и запекать — вот наиболее щадящие способы приготовления. Очень-очень тяжелая, хоть и любимая многими пища — жареная картошка с грибами, но следует помнить: не все, что нам кажется вкусным, является безопасным для нашего здоровья», — говорит Людмила Курбанова.

Наталья Михайлова, Премьер № 35

Как хранить грибы?

Грибы относятся к скоропортящимся продуктам, их хранение — особое искусство.

Даже в мелочах нарушать правила этого процесса очень опасно, потому что даже съедобные грибы могут превратиться в ядовитые, если их неправильно переработать. Дары леса сортируют сразу после того, как приносят домой, причем для чистки грибов рекомендуется пользоваться ножами из нержавеющей стали, чтобы места срезов не чернели. Грибные кушанья не оставляют «на завтра» даже в холодильнике. Их рекомендуется съесть в первые четыре часа после приготовления, но ни в коем случае не на ночь (даже здоровому человеку такой ужин не принесет пользы).

Основные способы переработки и хранения грибов:

  • сушка грибов;
  • грибной порошок;
  • грибной экстракт;
  • замораживание;
  • соление;
  • маринование;
  • консервирование в герметично закрытой таре.

Из перечисленных способов наименее известны порошок и экстракт. Порошок получают, размалывая сушеные грибы в кофемолке или мельничке для перца. Другой вариант — растирая их в фарфоровой или металлической ступке. Полученную смесь просеивают через тонкое сито. Порошок усваивается лучше, чем просто сушеные грибы, из него удобнее готовить супы-пюре, его можно использовать для придания блюдам легкого грибного аромата. Хранят порошок в плотно закрывающихся стеклянных, фарфоровых или керамических банках в сухом месте.

Экстракт готовят из грибов, не имеющих горького вкуса. Резаные грибы пропускают через мясорубку. Эту массу в течение получаса варят в собственном соку на слабом огне в эмалированной кастрюле. Образовавшийся грибной сок отцеживают через стерильную марлю, а грибную массу снова кладут в кастрюлю, добавляют немного воды и еще раз проваривают, чтобы вышел весь сок, его отцеживают, как и в первый раз.

Полученную жидкость солят из расчета 20 г соли на 1 л и кипятят на слабом огне в широкой кастрюле без крышки, чтобы выпарить влагу. Загустевший, как сироп, отвар и называется экстрактом. Еще горячим его разливают в стерилизованные стеклянные бутылки, плотно закрывают и быстро охлаждают. В таком виде грибной экстракт может храниться в прохладном месте 2-3года. Перед употреблением экстракт разбавляют водой. Чаще всего его добавляют в супы, соусы, подливы.

Информация о материале


Величайшие полководцы мира от Наполеона до Александра Македонского одерживали победу, используя нестандартные методы. Вы сможете использовать ту же тактику, чтобы повысить боевой дух своих сотрудников или коллег и максимально увеличить их продуктивность. Или просто возьмите на заметку эти простые правила успешного менеджемента!

1. Объединить людей вокруг причины

Дайте своей команде предмет, за который она должна сражаться. Это может быть что угодно, главное, чтобы борьба вела вас к успеху. Например, Оливер Кромвель объединил солдат вокруг пуританской религии, и именно их боевой дух принес им победу над роялистами, а не долгие годы тренировок.

 2. Занять своих подчиненных делом

Занимая оборонительные позиции и ожидая следующих атак, боевой дух солдат снижается, они чаще испытывают тревогу и довольствуются текущим положением. То же самое происходит и с компанией, которая не движется вперед. Поэтому следуйте примеру Наполеона: во время подобного застоя он решил повести скучающее войско на битву, в которой проигрыш был невозможен. И эта победа зарекомендовала его как успешного полководца.

 3. Следить за тем, что все удовлетворены

Вы не должны потакать капризам своих работников, но выполнять их базовые запросы все же следует. В противном случае люди начинают чувствовать себя эксплуатируемыми и сосредотачиваются на себе, отходя от дел компании. Опять же Наполеон старался уделять внимание отдельным воинам, выслушивая их истории лично.

 4. Подавать личный пример

Энтузиазм даже самых мотивированных бойцов со временем будет ослабевать, поэтому напоминайте им, что вот вы, рядом с ними, и плывете в одной лодке, в одном направлении. Когда сотрудники деозориентированы, личный пример руководителя творит чудеса.

5. Общайтесь с подчиненными

Лучшие генералы всегда чувствуют, когда нужно дать волю эмоциям. Стоит расположить сотрудников к себе невзначай произнесенной шуткой или историей, а затем сосредоточить все их внимание на поставленной задаче. Таким образом действовал, например, Ганнибал из Карфагена. Он развлекал воинов гладиаторскими боями и шутками, после чего произносил речь, выслушав которую, воины готовы были горы свернуть.

6. Заставьте людей конкурировать между собой

Вооружитесь практикой Древнего Китая и заставьте ваших воинов конкурировать между собой, чтобы заслужить вашу благосклонность. Это не значит, что нужно делать выговоры сотрудникам, которые не оправдывают ваших ожиданий, но и чрезмерная доброта, даже при высокой продуктивности, будет со временем восприниматься как должное, снижая стандарты.

 7. Создайте легенду для вашей компании

Джордж Вашингтон прошел со своим войском и голод, и холод, сделав свою армию выносливой и непобедимой. Солдаты, которые сражаются плечом к плечу на протяжении нескольких битв, формируют собственный облик. Каждая их победа дается им легче, так как у противника складывается мнение о наступающих по их предыдущим победам. Успех сплачивает коллектив, и потому необходимо создать такой облик компании, частью которого захочет стать каждый.

Источник: BY Richard  Feloni, Business  Insider


Информация о материале

 

Племянница Николая Рубцова с дочерью стали гостями фестиваля «Рубцовская осень». Модельер Марина Фазанова и ее дочь Дарья представили свои живописные работы на выставке «Родные берега». 

Марина – дочь старшего брата Николая Рубцова Альберта. Она живет в городе Коммунар Ленинградской области, преподает художественные дисциплины. Три ее дочери так же посвятили себя творческой профессии: старшая – художница, средняя – искусствовед, младшая – балерина.

Выставка «Родные берега» призвана показать значимость Вологодской и Ленинградской областей в жизни и творчестве Николая Рубцова. Поэт подолгу бывал у брата, во многих его стихах звучат местные названия: Невская Дубровка, Приютино, Ленинград. В сюжетах картин легко угадываются и поэтические строчки Рубцова. Все работы выполнены акварелью.

Помимо картин, Марина Фазанова привезла в Вологду коллекцию одежды изо льна, которую представил театр моды «Истоки». Она выполнена в сине-голубой цветовой гамме и также содержит много отсылок к поэзии Рубцова, который, как известно, четыре года служил на Северном флоте и посвятил морской теме немало строк.

Отвечая на вопросы, Марина Альбертовна поделилась воспоминаниями об отце и дяде:

- Они очень друг друга любили. Мой отец родился в один день с Николаем Михайловичем, он был на 4 года старше. Папа тоже был поэтом, и весь дом у нас был в стихах. Когда дядя приезжал, они говорили только о поэзии, искусстве и всегда собирали вокруг себя многочисленных почитателей.

Выставка «Родные берега» в центре «Забота» будет работать 3 недели. (© Сайт newsvo.ru (Новости Вологодской области)

Информация о материале


Региональное Правительство и новая федеральная структура - «Агентство кредитных гарантий» - подписали сегодня Соглашение о сотрудничестве.

Небанковская депозитно-кредитная организация «Агентство кредитных гарантий», 100% акций которой находится в федеральной собственности, начала работать 30 июня текущего года. От имени Российской Федерации в качестве учредителя агентства выступает Росимущество. В 2014 году в уставный капитал агентства внесено 50 млрд. рублей.

Специализированная федеральная гарантийная организация должна снизить риски средне- и долгосрочного инвестиционного кредитования субъектов малого и среднего предпринимательства, реализующих инвестиционные проекты в неторговом секторе.

Основной деятельностью Агентства является предоставление контргарантий региональным гарантийным организациям для увеличения объемов гарантийной поддержки МСП и прямых гарантий субъектам МСП, которые будут работать над инвестиционными проектами. Речь идет о тех случаях, когда сумма кредита превышает возможности региональных гарантийных организаций.

В начале августа в ходе встречи с Галиной Изотовой в Москве врио Губернатора пригласил её посетить Вологодчину уже в качестве главы новой федеральной организации. Напомним, после работы в банковской системе Галина Сергеевна много лет занимала должность начальника департамента финансов Вологодской области.

«Наш институт создан по поручению Президента Российской Федерации, и наша главная задача – стать центром компетенций национальной гарантийной системы, - отметила Галина Изотова, прибывшая в областной центр с рабочим визитом. - Вы стали одним из первых субъектов Российской Федерации, с которым мы подписываем Соглашение о сотрудничестве. Это важное событие в истории Агентства. Мы видим, как серьезно и эффективно Правительство Вологодской области работает над тем, чтобы поддержать предпринимателей. Это именно тот случай, когда зерно попадает в благодатную почву. Мы готовы рассмотреть все проекты, которые глава региона и Правительство включат в список приоритетных. Уверена, что увеличение точек роста в сегменте малого и среднего бизнеса выведет экономику региона на новый, еще более высокий уровень».

Олег Кувшинников рассказал о том, что в Правительство области прилагает серьезные усилия для стимулирования малых и средних предприятий: путем предоставления грантов, субсидирования процентной ставки по кредитным договорам, возмещения расходов по лизинговым договорам.

Региональный центр поддержки предпринимательства совместно с Корпорацией развития Вологодской области ведут отбор и сопровождение проектов от формирования идеи до окончательной ее реализации. Более 10 инвестиционных проектов направлены в Агентство кредитных гарантий на рассмотрение, несколько уже одобрено.

«Подписанное Соглашение даст нам дополнительные инструменты поддержки предпринимателей, у которых появится больше возможностей получать финансирование на развитие своего бизнеса, - подчеркнул Олег Кувшинников. – Это новые предприятия, рабочие места. Я благодарен Галине Сергеевне за то, что Вологодская область стала одной из пилотных площадок по поддержке малых и средних предприятий. Сегодня в Агентство кредитных гарантий направлено 11 заявок на поддержку предприятий в лесопромышленном комплексе, машиностроении и сельском хозяйстве. В случае положительного решения они смогут получить долгосрочные кредитные ресурсы для развития своего дела».

Напомним, предоставление поручительств по кредитам субъектов малого и среднего предпринимательства области с 2009 года осуществляет региональный Гарантийный Фонд. Более 150 предпринимателей воспользовались его поручительством на сумму свыше 250 млн. рублей под общий объем кредитов более 470 млн. рублей. За время реализации программы удалось сохранить более 2000 рабочих мест и создать порядка 560 новых.

Сегодня же Галина Изотова завизировала еще один важный документ: Соглашение о сотрудничестве между Агентством кредитных гарантий и региональной гарантийной организацией «Некоммерческое партнерство «Агентство Городского развития» (Череповец).